Importancia de la Modificacin de Almidones en Sistemas Alimenticios: Almidones Modificados: Implicaciones Funcionales y Nutrimentales (Spanish Edition)

Name: Importancia de la Modificacin de Almidones en Sistemas Alimenticios: Almidones Modificados: Implicaciones Funcionales y Nutrimentales (Spanish Edition)
ISBN: 9783659073410

by David Betancur Ancona, Maira Rubi Segura Campos

Importancia de la Modificacin de Almidones en Sistemas Alimenticios: Almidones Modificados: Implicaciones Funcionales y Nutrimentales (Spanish Edition)

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ISBN-13: 9783659073410
ISBN: 3659073415
Publication Date: 2013
Publisher: Editorial Académica Española

AUTHOR

David Betancur Ancona, Maira Rubi Segura Campos

SUMMARY

David Betancur Ancona is the author of 'Importancia de la Modificacin de Almidones en Sistemas Alimenticios: Almidones Modificados: Implicaciones Funcionales y Nutrimentales (Spanish Edition)', published 2013 under ISBN 9783659073410 and ISBN 3659073415.

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